पड़ाव आयुर्वेद में, हमारा मानना है कि स्वास्थ्य के लिए एक गहन दृष्टिकोण अपनाना चाहिए – एक ऐसा जो लक्षणों के उपचार से परे जाकर कल्याण के मूल सार को संबोधित करता है। वैद्य शिखा प्रकाश, पड़ाव आयुर्वेद की सीईओ, जिन्हें 15 वर्षों से अधिक का व्यापक अनुभव है, के नेतृत्व में, हमारा विशेष उपचार केंद्र एक अनूठा वातावरण प्रदान करता है जहाँ प्राचीन आयुर्वेदिक ज्ञान एक सूक्ष्म, आधुनिक नैदानिक ​​दृष्टिकोण के साथ सहजता से घुलमिल जाता है। हम विशेष रूप से अग्नाशयशोथ (Pancreatitis), अपवर्तक माइग्रेन (Refractory Migraines), बचपन के अस्थमा (Childhood Asthma), कुछ प्रकार के कैंसर (Cancers), और विभिन्न यकृत रोगों (Liver diseases) जैसी चुनौतीपूर्ण पुरानी स्थितियों के लिए व्यापक देखभाल प्रदान करने के लिए समर्पित हैं।

पड़ाव दर्शन: प्रकृति के आलिंगन में पोषण

उत्तराखंड के गदरपुर जिले के रतनपुरा गाँव में स्थित, पड़ाव सिर्फ एक अस्पताल से कहीं अधिक है; यह कल्याण के लिए एक सावधानीपूर्वक डिज़ाइन किया गया अभयारण्य है। 2018 में जब हमने देहरादून से यहां स्थान्तरण किया था, तब हमारी परिकल्पना यही थी कि एक ऐसा वातावरण बनाया जाए जो प्रकृति के जितना करीब हो सके। हम खुले स्थानों, प्रचुर सूर्य के प्रकाश, हरे-भरे हरियाली और उत्तराखंड की जलवायु के शांत माहौल को प्राथमिकता देते हैं। यह जानबूझकर किया गया चुनाव तनाव-मुक्त वातावरण को बढ़ावा देने के उद्देश्य से है, जिससे हलचल भरे शहरों से आने वाले मरीज़ आराम कर सकें, आत्मनिरीक्षण कर सकें और सबसे चुनौतीपूर्ण बीमारियों से भी ठीक होने की संभावना को अपना सकें। हमारा दृढ़ विश्वास है कि अच्छा स्वास्थ्य प्रकृति के सुखदायक आलिंगन में पनपता है, और हमारा परिसर, मौसमी सब्जियों और हरे-भरे परिदृश्यों से भरा हुआ, इस प्रतिबद्धता को दर्शाता है।

एक मानकीकृत और साक्ष्य-आधारित उपचार प्रोटोकॉल

पड़ाव को चुनना एक ऐसे उपचार प्रोटोकॉल का चयन करना है जो मानकीकृत और मजबूत दस्तावेज़ीकरण में निहित है। हमारे मूल का सार हमारे कठोर डेटा संग्रह और विश्लेषण में निहित है, एक ऐसी प्रथा जो 1997 में शुरू हुई थी। तीसरी पीढ़ी की वैद्य होने के नाते, वैद्य शिखा प्रकाश बचपन से ही आयुर्वेद विज्ञान में लीन रही हैं, रोगी के इतिहास लेने और दस्तावेज़ों को परिष्कृत करने की प्रक्रियाओं का अवलोकन करती रही हैं। इस निरंतर प्रयास से वर्षों से अत्यधिक मानकीकृत उपचार प्रोटोकॉल का निर्माण हुआ है। हमारे पास वर्तमान में लगभग 2100 अग्नाशयशोथ रोगियों का एक मजबूत डेटाबेस है, जिसे 27 वर्षों से सावधानीपूर्वक प्रलेखित किया गया है, जो बीमारी के बदलते रुझानों में अमूल्य अंतर्दृष्टि प्रदान करता है और साल-दर-साल हमारे दृष्टिकोण को परिष्कृत करता है। ‘अभ्यास’ के अपने सच्चे अर्थ में यह प्रतिबद्धता निरंतर सीखने और अनुकूलन सुनिश्चित करती है।

प्राचीन ज्ञान को आधुनिक निदान से जोड़ना

पड़ाव में, हम आयुर्वेद के प्राचीन ज्ञान को एक आधुनिक नैदानिक ​​दृष्टिकोण के साथ जोड़ते हैं। हम जिन स्थितियों का इलाज करते हैं, उनके लिए हम केवल अच्छी तरह से निदान किए गए मामलों का सावधानीपूर्वक अध्ययन और प्रवेश करते हैं। हमारा उपचार अत्यधिक व्यक्तिगत है, यह पहचानते हुए कि प्रत्येक रोगी की यात्रा अद्वितीय है, फिर भी हमारे मानकीकृत प्रोटोकॉल में निहित है। वैद्य शिखा प्रकाश अक्सर इस गलत धारणा का सामना करती हैं कि महिलाएं वैद्य नहीं हो सकतीं या आयुर्वेदिक चिकित्सकों के पास औपचारिक योग्यता की कमी हो सकती है। वह उत्साहपूर्वक आयुर्वेद को एक ऐसे विज्ञान के रूप में समर्थन करती हैं जो प्राचीन ज्ञान को आधुनिक ज्ञान के साथ खूबसूरती से जोड़ता है, जिससे उन स्थितियों के लिए भी प्रभावी उपचार संभव होता है जो शायद प्राचीन ग्रंथों में स्पष्ट रूप से विस्तृत नहीं हैं, आहार, जीवन शैली और दवा के शक्तिशाली संयोजन के माध्यम से।

पड़ाव के उपचार के तीन स्तंभ: आहार, विहार, औषध

हमारा व्यापक उपचार तीन मूलभूत स्तंभों के इर्द-गिर्द घूमता है:

आहार (Diet): भोजन ही औषधि है: हमारा दृढ़ विश्वास है कि भोजन ही औषधि है। हमारी आहार योजनाएँ प्रत्येक रोगी के लिए सावधानीपूर्वक संरचित की जाती हैं, जिसमें उनकी विशिष्ट बीमारी, आयु, वजन, जटिलताएँ और साथ में चल रही दवाएँ शामिल होती हैं। हमारी समर्पित टीम दैनिक आहार की परिकल्पना करती है और उसकी निगरानी करती है, एक विस्तृत रजिस्टर बनाए रखती है। हमारा मेस, पड़ाव की दैनिक ऊर्जा का हृदय है, एक बुफे-शैली की सेवा प्रदान करता है, जिससे व्यक्तिगत हिस्से और आवश्यकताएँ पूरी होती हैं। हमारे अभिनव रसोई कर्मचारी, जिनमें ‘नंदन भैया’ भी शामिल हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि स्वस्थ भोजन कभी भी नीरस न हो, सही संयोजन, मात्रा और भोजन के समय पर ध्यान केंद्रित करते हुए। हम बुनियादी, सांस्कृतिक रूप से प्रासंगिक भारतीय खाद्य पदार्थों पर टिके रहते हैं, जिसमें तीन मुख्य भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का भोजन) और उनके बीच दो छोटे भोजन शामिल होते हैं, सभी व्यक्तिगत ज़रूरतों के लिए अनुकूलित होते हैं, जैसे मधुमेह रोगियों या बच्चों के लिए, और विशेष रूप से भारतीय आहार में अक्सर कमी वाले प्रोटीन घटक पर ज़ोर देते हैं।

विहार (Lifestyle & Environment): आपके अस्तित्व का पोषण: हमारी आवासीय ‘बी ब्लॉक’ में लगभग 25 आरामदायक कमरे हैं, जिन्हें एक साफ, सुरक्षित और स्वच्छ ‘घर से दूर घर’ प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हम समझते हैं कि एक रोगी का परिचर उनकी यात्रा के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण है, अक्सर रोगी से भी अधिक तनाव का सामना करना पड़ता है। इस प्रकार, हम परिचरों के लिए भी आरामदायक रहने की जगह और अच्छा भोजन सुनिश्चित करते हैं। अपने 21-दिवसीय प्रवास के दौरान, रोगियों को एक सहायक समुदाय से भी लाभ होता है, अक्सर यह महसूस करते हुए कि वे अपने संघर्ष में अकेले नहीं हैं। समान परिस्थितियों वाले दूसरों को देखकर, विशेष रूप से इडियोपैथिक मामलों को जिनमें कोई स्पष्ट कारण नहीं होता, बहुत प्रोत्साहन मिलता है। यह बढ़ता हुआ समुदाय, जहाँ रोगी और परिचर अक्सर एक-दूसरे को परिवार मानते हैं, हमें अत्यधिक खुशी देता है। हम अवसरों का जश्न मनाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि रोगी अपने स्वयं की प्रगति के लिए अपनेपन और जिम्मेदारी की भावना महसूस करें। 21-दिवसीय अवधि हमारे लिए रोगी की जटिलताओं को गहराई से समझने और रोगियों के लिए महत्वपूर्ण आत्म-प्रबंधन की आदतें विकसित करने के लिए अमूल्य है।

औषध (Medicine & Monitoring): सटीकता और देखभाल: हमारी चिकित्सा टीम सुबह और शाम के दौर का लगन से संचालन करती है, रोगी की फाइलों को सावधानीपूर्वक बनाए रखती है। रोगी का पूरा इतिहास, जिसमें सभी पिछली रिपोर्टें और कागजी कार्य शामिल हैं, का पूरी तरह से दस्तावेजीकरण किया जाता है। हम दैनिक परिवर्तनों और जाँचों को ट्रैक करते हैं, निरंतर नैदानिक ​​अनुसंधान और सीखने के लिए प्रत्येक मामले को डिजिटल रूप से संग्रहीत करते हैं। यह व्यवस्थित दृष्टिकोण हमें हर साल बीमारी के रुझानों के बारे में नई खोजें करने में मदद करता है, जो ‘अभ्यास’ की अवधारणा को एक निरंतर सीखने की प्रक्रिया के रूप में सही मायने में दर्शाता है।

करुणा और सहयोग की यात्रा

14 वर्षों से, वैद्य शिखा प्रकाश ने अपने पिता के अग्रणी दस्तावेज़ीकरण के आधार पर अग्नाशयशोथ के लिए अपना अभ्यास समर्पित किया है। पड़ाव में, प्रत्येक मामले को अत्यधिक समर्पण, देखभाल और करुणा के साथ संपर्क किया जाता है। हम अग्नाशयशोथ जैसी बीमारियों की जटिलता और अक्सर घातक प्रकृति को समझते हैं, और हम अपने रोगियों को हर कदम पर समर्थन देने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हम उनके प्रश्नों और समस्याओं को हल करने का प्रयास करते हैं, एक बहुत मजबूत अनुवर्ती प्रणाली द्वारा समर्थित है जिसे उनकी दीर्घकालिक स्वास्थ्य यात्रा में मार्गदर्शन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

‘पड़ाव’ नाम स्वयं पुरानी बीमारियों से ठीक होने की कठिन यात्रा में ‘विश्राम बिंदु’ का प्रतीक है। यह एक ऐसी जगह है जहाँ रोगी रुक सकते हैं, चिंतन कर सकते हैं, अपनी स्थिति को समझ सकते हैं, इसका प्रबंधन सीख सकते हैं, और साझा अनुभवों में सांत्वना पा सकते हैं।

पड़ाव आयुर्वेद का मूलभूत सिद्धांत हमारे सभी प्रयासों का मार्गदर्शन करता है: “स्वास्थ्यस्य स्वास्थ्य रक्षणम्” (Swasthasya Swasthya Rakshanam; स्वस्थ व्यक्ति के स्वास्थ्य की रक्षा करना) और “आतुरस्य विकार प्रशमनम्” (Aaturasya Vikara Prashamanam; रोगी के रोग को कम करना)। हमारा सबसे पहला कर्तव्य मौजूदा स्वास्थ्य की रक्षा करना है, और यदि बीमारी उत्पन्न होती है, तो स्वास्थ्य को बहाल करने और एक जीवंत जीवन जीने में सक्षम बनाने के लिए आहार, जीवन शैली और दवा सहित हर आवश्यक उपाय को नियोजित करना है।